在线汉语字典
按部首检索 | 按拼音检索 |

  
  

酒的别称大全

白堕
本人名,代美酒。《洛阳伽蓝记·法云寺》:“河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月,时暑赫晞,以罂贮酒,暴于日中。经一旬,其酒不动,饮之香美而醉,经月不醒。”后因用作美酒别称。苏辙《次韵子瞻病中大雪》:“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕。”陆游《官舍夙兴》:“不复扶头倾白堕,但知临目养黄宁。”明焦竑《焦氏笔乘·物名》:“刘白堕善酿酒,而名酒曰白堕。”
般若汤
僧徒称酒的隐语。宋窦革《酒谱·异域酒》:“天竺国谓酒为酥,今北僧多云般若汤,盖廋辞以避法禁尔,非释典所出。”清和邦额《夜谭随录·段公子》:“三哥尚忆去岁中元,在姑射山石室中,与无一师饮般若汤、食穿篱菜、唱柳梢青,言笑晏晏时乎。”
杯中醁
亦作杯中渌、杯中绿,指美酒。南朝王僧孺《在王晋安酒席数韵》:“何因送款款,半饮杯中醁。”李白《对雪醉后赠王历阳》:“子猷闻风动窗竹,相邀共醉杯中醁。”杜甫《醉为马坠诸公携酒相看》:“共指西日不相贷,喧呼且覆杯中醁。”
杯中物
指酒。陶潜《责子》:“天运苟如此,且进杯中物。”唐韩翃《送齐明府赴东阳》:“风流好爱杯中物,豪荡仍欺陌上郎。”辛弃疾《满江红》:“问人间,谁管别离愁?杯中物。”关汉卿《金线池》:“你不肯冷落了杯中物,我怎肯生疎了弦上手。”《醒世恒言·蔡瑞虹忍辱报仇》:“平昔别无所好,偏爱的是杯中之物,若一见了酒,连性命也不相顾。”
碧蚁
未过滤时酒面泡沫,呈浅碧色,借以代酒。吴文英《催雪》:“歌丽泛碧蚁,放绣箔半钩。”
冰堂
古代美酒名,产于滑州。苏轼《送欧阳主薄赴官韦城》:“使君已复冰堂酒,更劝重新画舫斋。”
冰蚁
酒面上清澈的浮沫。借指美酒。清陈维崧《无闷·益都冯相国夫子饮我以太和春赋此奉谢》:“唤取鸬鹚杓到,付侍立清清小童洗。咬春说饼,满船药玉,几瓯冰蚁。”
拨醅
未滤过的重酿酒,亦泛指酒。唐温庭筠《醉歌》:“锦袍公子陈杯觞,拨醅百瓮春酒香。”韦庄《灞陵道中作》:“秦苑落华零露湿,灞陵新酒拨醅浓。”清汤右曾《登岘山亭至甘泉寺》:“休问葡萄拨醅后,甘泉一酌自清泠。”
澄醪
清酒。晋 刘琨《答庐湛诗》:“澄醪覆觞,丝竹生尘。”
澄觞
清酒。南朝谢灵运《拟魏太子邺中集诗》:“澄觞满金罍,连榻设华茵。”


楚醴
楚地的甜酒。南朝 梁简文帝《七励》:“越梅变实,楚醴方添。”
楚醅
楚地所产的酒。醅,酒之未滤者。宋梅尧臣《和正仲再和罢饮》:“吴味期君强饮开,楚醅因我破愁来。”
翠樽
亦作翠尊,饰以绿玉的酒器,或借代酒。曹植《七启》:“于是盛以翠樽,酌以雕觞,浮蚁鼎沸,酷烈馨香。”周邦彦《浪淘沙慢》:“翠尊未竭。凭断云留取,西楼残月。”

《诗经豳风七月》:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”,故人们常以“春”为酒的代称。杜甫《拨闷》:“闻道云安曲米春,才倾一盏即醺人”。苏轼《洞庭春色》:“今年洞庭春,玉色疑非酒”。
春盎
酒盎。亦指代酒。辛弃疾《水龙吟·再题瓢泉》:“冬槽春盎,归来为我,制松醪些。”元萨都剌《溪行中秋玩月》:“酌献亦及婢与奴,熙熙春盎无亲疎。”
春醠
指春酒。宋 梅尧臣《送滕寺丞归苏州》:“岂无怀抱感,为寿酌春醠。”
春碧
酒名。宋史达祖《喜迁莺》:“柳院灯疏,梅厅雪在,谁与细倾春碧。”陆游《道院杂兴》:“东楼谁记倾春碧,北岭空思擘晚红。”自注:“厨酝本名重碧,范至能易为春碧。”
春醪
春酒。陶潜《拟挽歌辞》:“春醪生浮蚁,何时更能尝?”宋曾巩《一鹗》:“归来礧嵬载俎豆,快饮百瓮行春醪。”清伊小尹《春郊即事》:“犹有村氓知礼数,春醪肯为使君倾。”
春醴
即春酒。汉张衡《东京赋》:“春醴惟醇,燔炙芬芬。”晋潘尼《东武馆赋》:“春醴九醖,嘉豆百笾。”
春醁
唐人之酒多以春命名,故以春醁泛指美酒。温庭筠《夜宴谣》:“裂管萦弦共繁曲,芳尊细浪倾春醁。”
春酿
春酒。唐王绩《赠学仙者》:“春酿煎松叶,秋杯浸菊花。”宋周密《齐东野语·曝日》:“薰然四体知,恍若醉春酿。”
春醅
犹春醁。唐刘言史《葛巾歌》:“草堂窗底漉春醅,山寺门前逢暮雨。”梅尧臣《依韵和春日偶书》:“瓮面春醅压嫩蓝,盘中鹅肉亦肥甘。”苏轼《用过韵冬至与诸友饮酒》:“冻醴寒初泫,春醅暖更饛。”
春旆
酒旗。指代酒。李商隐《病中闻河东公乐营置酒》:“闻驻行春旆,中途赏物华。”
    春瓮
酒瓮。亦指酒。唐皎然《和邢端公登台春望句》:“春风正飘荡,春瓮莫须倾。”苏轼《广陵会三同舍各以其字为韵仍邀同赋·刘贡父》:“况逢贤主人,白酒泼春瓮。”清赵翼《近局将遍计日言旋再迭留别》:“预订明年看花会,又烦春瓮倒床头。”
春蚁
指春酒。北周庾信《蒲州刺史中山公许乞酒一车未送》:“秋桑几过落,春蚁未曾开。”指春日酒瓮上所生浮蚁。宋范成大《寄题商华叔心远堂用卷中韵》:“徽外夜弦语,瓮头春蚁生。”
醇碧
一种色碧、味厚的酒。黄庭坚《醇碧颂》:“荆州士大夫家,菉豆曲酒,多碧色可爱,而病于不醇,田子酝成而味厚,故予名之曰‘醇碧’而颂之。”陆游《自适》:“家酿倾醇碧,园蔬摘矮黄。”
醇醪
味厚之美酒。《史记·袁盎晁错列传》:“乃悉以其装赍置二石醇醪。”高适《宋中遇林虑杨十七山人因而有别》:“檐前举醇醪,灶下烹只鸡。”明张煌言《赠徐闇公年丈》:“明月开尊皆胜侣,春风入座似醇醪。”王西彦《乡下朋友》:“他喝了一口,觉得酒的确是醇醪好酒,浓香蜜口。”
醇酒
味浓香郁的纯正之美酒。
醇醴
亦作醕醴。味厚的美酒。刘向《列仙传·酒客》:“何以标异?醕醴殊味。”嵇康《养生论》:“劲刷理鬓,醇醴发颜。”元揭傒斯《吴歌一首送张清夫提举征东校官先还吴中》:“家家屏障待新词,日日王侯置醇醴。”即春酒。汉张衡《东京赋》:“春醴惟醇,燔炙芬芬。”晋潘尼《东武馆赋》:“春醴九酝,嘉豆百笾。”
醇醨
厚酒与薄酒,酒味的厚与薄。王禹偁《北楼感事》:“樽中有官酝,倾酌任醇醨。”陆游《以事至城南书触目》:“百钱且就村场醉,舌本醇醨莫苦分。”
醇醲
醇浓,酒味浓厚甘美。汉焦赣《易林·艮之谦》:“黍稷醇醲,敬奉山宗。苏轼《病中大雪数日未尝起观虢令赵荐以诗相嘱戏用其韵答之》:“惟思近醇醲,未敢窥璨瑳。”魏源《江南吟》:“阿芙蓉,阿芙蓉,产海西,来海东。不知何国香风过,醉我士女如醇醲。”
醇酿
美酒。明沈鲸《双珠记·月下相逢》:“人生可信萍浮浪,此夕形神如酣醇酿。”
醇酎
味厚之美酒。邹阳《酒赋》:“凝醳醇酎,千日一醒。”五代王定保《唐摭言·阴注阳受》:“复置醇酎数斗于侧,其人以巨杯引满而饮。”清勒方锜《金缕曲·凝芬阁席上有怀云仪》:“促席燕谈,醇酎累斟。”
村醅
农家自酿的未过滤的酒。陆游《客至》:“野果尝皆涩,村醅压尚浑。”金党怀英《晚到八达岭下达旦乃上》:“归来幸无恙,喘汗正如洗。何以慰此劳?村醅正浮蚁。”
丹醴
仙酒。晋王嘉《拾遗记·洞庭山》:“来邀采药之人,饮以琼浆金液,延入璇室,奏以箫管丝桐,饯令还家,赠之丹醴之诀。”《云笈七签》:“嘉肴千种,丹醴湛溢。”
稻醴
稻米酿造的醴酒。《左传·哀公十一年》:“﹝辕颇﹞道渴,其族辕咺进稻醴、粱糗、腶脯焉。”《礼记·内则》:“饮重醴,稻醴清糟,黍醴清糟,粱醴清糟。”《礼记·杂记》:“醴者,稻醴也。”孔颖达疏:“‘醴者,稻醴也’者,言此醴是稻米所为。”
钓诗钩
酒之别名。言酒能激发创作灵感,故称。苏轼《洞庭春色》:“应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。”元乔吉《金钱记》第三折:“枉了也这扫愁帚,钓诗钩。”蒲松龄《聊斋志异·八大王》:“厥名为‘酒’,其名最多…或以为‘钓诗钩’,又以为‘扫愁帚’。”
冻醪
秋后酿造、越冬后春天饮用的酒。
冻醴
冷酒。左思《魏都赋》:“清酤如济,浊醪如河,冻醴流澌,温酎跃波。”苏轼《用过韵冬至与诸生饮酒》:“冻醴寒初泫,春醅暖更饛。”
湩醴
以乳酿成的美酒。宋叶梦得《避暑录话》:“旧得酿法,极简易,盛夏三日辄成,色如湩醴,不减玉友。”
顿递司酒
后唐宋初行大礼时由顿递司负责酿造分饷近臣的酒,其味醇美。宋徐度《却扫编》:“惟顿递司例造酒,分饷近臣,京师称顿递司酒为最美。”亦省称“顿递酒。”苏轼有《和钱穆父送别并求顿递酒》诗。
杜康
传酒之发明者之一,夏朝人,后借为酒之代称。曹操《短歌行》:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”
杜酝
谓家酿的酒。《京本通俗小说·西山一窟鬼》:“早间看坟的人来说道,桃花发,杜酝又熟。我们去那里吃三杯…两个入去坐地,又是自做的杜酝,吃得大醉。”
鹅黄(嫩鹅黄)
谓鹅黄酒。黄庭坚《西江月·茶》:“已醺浮蚁嫩鹅黄,想见翻成雪浪。”白朴《梧桐雨》:“御园中列肴馔,酒注嫩鹅黄,茶点鹧鸪斑。”钱谦益注:“《方舆胜览》:‘鹅黄乃汉中酒名,蜀中无能及者。’陆务观亦云‘两川名酝避鹅黄’。”
芳蚁
美酒。蚁,指酒滓或酒沫。唐李峤《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》:“行庆传芳蚁,升高缀彩人。”
法酝
即法酒。明沈德符《野获编·词林·翰林应制》:“先人与同年及前辈诸公,无日不从事楮墨,而禁脔法酝,亦时时及门。
芳醴
香甜的美酒。晋葛洪《抱朴子·畅玄》:“宴安逸豫,清醪芳醴,乱性者也。”北魏杨衒之《洛阳伽蓝记·冲觉寺》:“芳醴盈罍,嘉宾满席。”明刘基《郁离子·九难》:“肆金尊,澄芳醴。”
芳醑
美酒。谢灵运《拟魏太子“邺中集”诗·阮瑀》:“倾酤系芳醑,酌言岂终始。”孟郊《汝州陆中丞席喜张从事至同赋十韵》:“芳醑静无喧,金尊光有涤。”明陈子龙《临海道中》:“邦君荐芳醑,游子躭野服。”
芳樽
亦作芳尊、芳罇,为精致的酒器,亦借指美酒。《晋书·阮籍等传论》:“嵇阮竹林之会,刘毕芳樽之友。”李颀《夏宴张兵曹东堂》:“云峰峨峨自冰雪,坐对芳罇不知热。”杜甫《赠虞十五司马》:“过逢连客位,日夜倒芳樽。”宋刘敞《独行》:“却谢芳尊酒,悠悠谁与欢。”纳兰性德《金缕曲》:“生怕芳尊满,到更深迷离醉影,残镫相伴。”
凫花
酒名。皮日休《奉和添酒中六咏·酒池》:“竹叶岛纡徐,凫花波荡漾。”自注:“凫花,酒名。”
福水
酒的别名。清翟灏《通俗编·饮食·福水》:“《留青日札》:‘酒曰福水,而陶翰林名曰祸泉。’按:《晋书·地理志》有福禄县,属酒泉郡,《水经注》所谓福禄水,由是县出也。俗呼酒为福水,当因乎此。”
福贞
酒名。清梁绍壬《两般秋雨盦随笔》:“论其(酒)品格,亦止如苏州之福贞。”
浮蚁
亦作浮蚁,酒面上的浮沫,借指酒。张衡《南都赋》:“醪敷径寸,浮蚁若蓱。”刘禹锡《酬乐天衫酒见寄》:“动摇浮蚁香浓甚,装束轻鸿意态生。”唐郑谷《自适》:“浮蚁满杯难暂舍,贯珠一曲莫辞听。”宋黄公度《好事近》:“还家应有荔枝天,浮蚁要人酌。”元仇远《题溧阳市》:“欲是旗亭浮蚁美,杖头能费几青蚨。”
甘波
酒的别名。唐 杨夔《溺赋》:“酒不可甘,甘之则沉。吾命酒曰甘波。”
甘醪
美酒,醇酒。《东观汉记·樊鯈传》:“野王献甘醪膏饧,每作大发,吏以为饶利。”曹丕《善哉行》:“朝游高台观,夕宴华池阴。大酋奉甘醪,狩人献嘉禽。”晋傅玄《七谟》:“名酎出于咸阳,甘醪贡于宜。”
甘醴
甜酒;美酒。《仪礼·士冠礼》:“甘醴惟厚,嘉荐令芳。”汉张衡《南都赋》:“酒则九酝、甘醴,十旬兼清,醪敷径寸,浮蚁若蓱。”刘桢《赠五官中郎将》:“金罍含甘醴,羽觞行无方。”吕向注:“甘醴,美酒也。”清林颐山《经述·五齐三酒考》:“汉时甜酒或称甘醴。”
甘液
对酒的拟人称谓。宋秦观《清和先生传》:“清和先生姓甘名液,字子美。”后因以甘液称酒。
       
酒。《诗·商颂·烈祖》:“既载清酤,赍我思成。”
顾建康
酒的美称。南朝顾宪之,性清直。曾为建康令,甚得民和,时人因号醇酒曰“顾建康”,言其清且美。《梁书·止足传·顾宪之》:“宋元徽中,为建康令…性又清俭,强力为政,甚得民和,故京师饮酒者得醇旨,辄号为‘顾建康’,言醑清且美焉。”
官醅
官府酿造的酒。陆游《湖上今岁游人颇盛戏作》:“台府官醅岁岁新,兰亭春胜镜湖春。”
桂酒椒浆
泛指美酒。《九歌·东皇太一》:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。”王逸注:“桂酒,切桂置酒中也;椒浆,以椒置浆中也。言己供待弥敬,乃以惠草蒸肴,芳兰为藉,进桂酒椒浆,以备五味也。”清孙枝蔚《冬青行》:“桂酒椒浆前跪持,孤臣精诚天鉴兹。”刘师培《文说》:“桂酒椒浆,侈列宾筵之品。”
桂浆
指酒浆,美酒。《九歌·东君》:“操余弧兮反沦降,援北斗兮酌桂浆。”王逸注:“斗谓玉爵。言诛恶既毕,故引玉斗酌酒浆。谢朓《游后园赋》:“陈象设兮以玉瑱,粉兰藉兮咀桂浆。”元陈旅:“夕渚休兰棹,春壶泻桂浆。”
桂醑
桂花酒,亦泛指美酒。沈约《郊居赋》:“席布骍驹,堂流桂醑。”魏征《五郊乐章·雍和》:“苾苾兰羞,芬芬桂醑。”苏轼《新酿桂酒》:“烂煑葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。”明谢榛:“桂醑还成醉,萍踪不可期。”亦称“桂花醑”。唐苏鹗:“上每赐御馔汤物…其酒有凝露浆、桂花醑。”
桂樽
亦作桂尊、桂罇,为酒器的美称,亦代酒。《南齐书·乐志》:“桂樽既涤,瑶俎既熏。”《梁书·皇后传·高祖丁贵嫔》:“菆涂既启,桂罇虚凝。”骆宾王《秋日饯尹大往京》:“薛六郎四海情深,飞桂尊而举白。”白居易:“蕙帐夜瑟淡,桂樽春酒浓。”
寒醅
冬季酿造,及春而成之酒。又称冻醪。唐萧遘《春诗》:“青旗问沽酒,何处拨寒醅?”欧阳修《秋晚凝翠亭》:“嘉客日可携,寒醅美新醡。”苏轼《送杨孟容》:“何以待我归,寒醅发春缸。”
酣醑
谓畅饮美酒。南朝 沈约《梁三朝雅乐歌·寅雅》:“始矜严,终酣醑。”
含春王
酒的美称。宋陶谷《清异录·含春王》:“唐末,冯翊城外酒家门额书云:‘飞空却回顾,谢此含春王。’于‘王’字末大书:‘酒也。’字体散逸,非世俗书,人谓是吕洞宾题。”
和泉
美酒名。宋陶谷《清异录瓷宫集大成》:“梁奉常和泉病于甘,刘拾遗玉露病于辛,泉甫别驾庆云春病于酾。”和泉、玉露、庆云春皆美酒名。
洪梁
美酒名,其产于洪梁县,故名。晋王嘉《拾遗记西汉》:“侍者见帝容色愁怨,乃进洪梁之酒,酌以文螺之卮,帝饮三爵,色悦心欢。”
红友
酒的别称。罗大经《鹤林玉露》:“常州宜兴县黄土村,东坡南迁北归,尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰:‘此红友也。’”王世贞《三月三日屋后桃花下与儿子小酌红酒》:“偶然儿子致红友,聊为桃花飞白波。”朱彝尊:“留君且住,唤红友传杯,青猨翦烛,伴我夜深语。”亦特指江苏宜兴出产的一种酒。清梁绍壬《品酒》:“论其品格,亦止如苏州之福贞,惠泉之三白,宜兴之红友,扬州之木瓜。”
壶觞
酒器,亦代酒。陶潜《归去来辞》:“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜。”白居易《将至东都先寄令狐留守》:“诗境忽来还自得,醉乡潜去与谁期?东都添个狂宾客,先报壶觞风月知。”金马定国《送图南》:“壶觞送客柳亭东,回首三齐落照中。”顾炎武《陶彭泽归里》:“瓮盎连朝浊,壶觞永日酣。”清阮葵生《茶馀客话》:“先生辨舟中几人,服某某色;杯斝壶觞之属,历历可数。”
花雕
绍兴产的上等黄酒,因用雕花的坛子装盛,故名。
花露
酒名。王楙《野客从书》:“真州郡斋,旧有酒名花露。”
欢伯
酒的别名。汉焦赣《易林·坎之兑》:“酒为欢伯,除忧来乐。”唐陆龟蒙《对酒》:“后代称欢伯,前贤号圣人。”杨万里《题湘中馆》:“愁边正无奈,欢伯一相开。”钱谦益:“浮生作伴皆欢伯,白眼看人即睡乡。”元好问《留月轩》:“三人成邂逅,又复得欢伯。欢伯属我歌,蟾兔为动色。”欢,一本作驩。
黄封
酒名。宋代官酿,因用黄罗帕或黄纸封口,故名,后泛指酒。苏轼《岐亭》:“为我取黄封,亲拆官泥赤。”王文诰辑注:“京师官法酒以黄纸或黄罗绢羃瓶口,名黄封酒。”明张四维《双烈记·策勋》:“荣紫诰,醉黄封。希帝宠,重军功。”黄遵宪《新嘉坡杂诗》:“红熟桃花饭,黄封椰酒浆。”
黄娇
酒的代称。金元好问《中州集·段继昌》:“有以钱遗之者,必尽送酒家。名酒曰黄娇,盖关中人谓儿女为阿娇,子新以酒比之,故云。”震钧《天咫偶闻》:“二三知己,策蹇行吟。黄娇半酣,紫丝徐引。”
黄流
指酒。《诗·大雅·旱麓》:“瑟彼玉瓒,黄流在中。”毛传:“黄金所以饰流鬯也。”郑玄笺:“黄流,秬鬯也。”孔颖达疏:“酿秬为酒,以郁金之草和之,使之芬香条鬯,故谓之秬鬯。草名郁金,则黄如金色;酒在器流动,故谓之黄流。”南朝沈约《梁宗庙登歌》:“我郁载馨,黄流乃注。”陆游《题斋壁》:“昼存真火温枵腹,夜挽黄流灌病骸。”章炳麟《訄书·原教下》:“夫黄流之祼,郁金百叶,酹之以达黄泉。”

 
黄醅
黄酒。白居易《尝黄醅新酎忆微之》:“世间好物黄醅酒,天下闲人白侍郎。”陆游《山园杂赋》:“赖有黄醅法,终年任醉醒。”
黄汤
酒之贬称。《水浒传》十四回:“你却不径来见我,且在路上贪这口黄汤。我家中没有与你吃?辱没杀人。”元曲《砂担》:“我则是多吃了那几碗黄汤,以此赶不上他。”《遇皇上》:“正末云:这酒有好处。搽旦云:这黄汤则是嘴强,有甚好处?”元杨显之《酷寒亭》:“这黄汤强如醇醪糯。”《红楼梦》第四四回:“下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒打起老婆来了。”
黄醑
黄酒。苏曼殊《断鸿零雁记》:“惜吾两人不能痛饮,否则将此蟹煮之,复入村沽黄醑无量,尔我举匏樽以消幽恨。”
火春
即烧酒。清周亮工《书影》:“﹝京师人﹞又好饮火春,而佐以炙煿之馔,曾无疾病。”清周亮工《书影》:“世人共云犀爵酌火春后,则香骤减。”
祸泉
指酒。宋陶谷《清异录·祸泉》:“置之缾中酒也,酌于杯,注于肠,善恶喜怒交矣,祸福得失歧矣,倘夫性昏志乱,胆张身狂,平日不敢为者为之,平日不容为者为之,言腾烟焰,事堕穽机,是岂圣人贤人乎?一言蔽之,曰祸泉而已。”
嘉觞
祭享时所用的美酒。觞,酒杯,借指酒。《汉书·礼乐志》:“灵既享,锡吉祥,芒芒极,降嘉觞。”《汉书·礼乐志》:“侠嘉夜,茝兰芳,澹容与,献嘉觞。”《宋史·乐志七》:“嘉觞布兰,牲玉洁精。神之燕虞,肃用有成。”

 
                                                       
       佳酿
美酒。元好问《送武诚之往渼陂》:“杜曲旧游频入梦,兵橱佳酿惜兮携。”
佳酝
美酒。元吴昌龄《东坡梦》:“既然要叙旧开佳酝,怎还说持戒断腥荤。”清恽敬《答方九江书》:“旌旆过吴城,当携厨人并佳酝来,庶不至败兴耳。”
佳酌
指美酒。郦道元《水经注·河水四》:“民有姓刘名堕者,宿擅工酿,采挹河流,酝成芳酎…方土之贡选,最佳酌矣。”钱起《同严逸人东溪泛舟》:“欢言尽佳酌,高兴延秋望。”
家酿
家中自酿之酒。南朝刘义庆《世说新语·赏誉》:“刘尹云:见何次道饮酒,使人欲倾家酿。”韩愈《岳阳楼别窦司直》:“开筵交履舄,烂漫倒家酿。”清曹寅《戏送钱穆孙》:“寒曹未怕倾家酿,已办萍虀到岁除。”胡鄂公《辛亥革命北方实录》:“云峰、兰延、熙泰豪于饮,斗酒飞拳,声达户外,削嶂家酿无多,一瓮之物,顷刻立尽。”
椒花
酒名。庾信《正旦蒙赵王赉酒》:“柏叶随铭至,椒花逐颂来。”杜甫《十二月一日》:“未将梅蕊惊愁眼,要取椒花媚远天。”明何景明《除夕和以道怀弟之作》:“情知思棣萼,愁与对椒花。酒罢看参远,镫寒望斗斜。”
椒花雨
名酒。亦泛指酒。杨万里称烈酒为椒花雨。宋张镃《以洞庭橘寄杨秘监》:“遥知老监开奁处,为釂椒花雨一觞。”罗大经《鹤林玉露》:“杨诚斋退休,名酒之和者曰‘金盘露’,劲者曰‘椒花雨’。”清曹寅《南辕杂诗·宿任丘》:“三杯野具椒花雨,一领新缝白兔裘。”
椒浆
以椒浸制的酒浆。古代多用以祭神。《九歌·东皇太一》:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。”《汉书·礼乐志》:“勺椒浆,灵已醉。”王维《椒园》:“椒浆奠瑶席,欲下云中君。”朱彝尊《六聘山中吊晋处士霍原》:“祠墓久摧没,末由酹椒浆。”
椒醑
以椒浸制的芳烈之酒。晋张协《洛禊赋》:“布椒醑,荐柔嘉,祈休吉,蠲百痾。”唐陆龟蒙《和伤开元观顾道士》:“药奠肯同椒醑味,云謡空替薤歌声。”清王焜《虎丘二姜先生祠》:“下马行人奠椒醑,千秋孤竹并光辉。”
金波
酒名。亦泛指酒。宋朱弁《曲洧旧闻》:“尝记天下酒名,今着于此:后妃家…河间府金波,又玉酝。”《柳营曲·晋王出寨》:“众番官齐打手,众侍女捧金波。”明王九思《驻马听·四时行乐》:“满饮金波,琵琶一曲把闲愁弹破。又借指月亮。白居易《对琴待月》:“玉轸临风久,金波出雾迟。”唐羊士谔《和武相早朝中书候传点书怀奉呈》:“耿耿金波缺,沉沉玉漏稀。”明李瀚《十五夜立秋对月》:“金波圆静夜,银汉近前楹。”
金浆
酒名。汉枚乘《忘忧馆柳赋》:“于是罇盈缥玉之酒,爵献金浆之醪。”原注:“梁人作藷蔗酒,名金浆。”南朝荀济《赠阴凉州诗》:“玉醴何容惜,金浆故应有。”王勃《与蜀城父老书》:“金浆玉馔,食客三千。”
金浆玉醴
喻美酒。晋傅玄《七谟》:“金浆玉醴,云沸渊亭。”陈子昂《送中岳二三真人序》:“真朋羽会,金浆玉液。”
金兰
古代酒名也。范成大《滇海虞衡志·志酒》:“至燕山,得其宫中酒号金兰者,乃大佳。燕西有金兰山,汲其泉以酿。”又指朋友间感情投合,后来用做结拜为兄弟姐妹的代称。“义结金兰。”
金醴
美酒。唐陆龟蒙《幽居赋》:“倾洛公之金醴,几得销忧。”范仲淹《欧伯起相访》:“鐏藏金醴迟迟进,匣锁云和特特开。”清袁枚《随园诗话》卷五:“王梦楼侍讲作七古一章,中有八句云:成君浮磬子登璈,金醴曾经侍玉霄。”
金陵春
酒名。李白《寄韦南陵冰余江上乘兴访之遇寻颜尚书笑有此赠》:“堂上三千珠履客,瓮中百斛金陵春。”王琦注:“金陵春,酒名也。唐人名酒多以春。”
金醅
指美酒。唐皮日休《酒中十咏·酒篘》:“轻可网金醅,疏能容玉蚁。”

 
酒兵
指酒,酒能解愁,当如兵能克敌,故名。唐李延寿《南史·陈庆之传》:“故江谘议有言,酒犹兵也。兵可千日而不用,不可一日而不备;酒可千日而不饮,不可一饮而不醉”。唐张彦谦《无题》:“忆别悠悠岁月长,酒兵无计敌愁肠”。元好问《追录洛中旧作》:“酒兵易压愁城破,花影长随日脚流。”遯庐《童子军》:“久拚恨海填精卫,忍把愁城付酒兵。”
酒醅
酿成而未漉的酒。刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。”白居易《赠皇甫庶子》:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”
旧醅
陈酒,旧酿。杜甫《客至》:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。”朱熹《次秀野韵》:“公能顾我传新句,我欲留公拨旧醅。”
九光杏
酒名。唐陆龟蒙《晓次神景宫》:“饭荐七白蔬,杯酾九光杏。”
九剑
仙酒名。《云笈七签》:“帛举字子高,尝入山采薪。见二白鹄飞下石上,即成两仙人,共语云:‘顷合阴丹成,就河北王母索九剑酒服之,至良。’子高闻仙人言,就访王母者,得九剑酒,还告仙人,乞丹服之,即翻然升虚,治于云中,掌云雨之任。”
九霞觞
亦称九霞巵,酒杯名,常借指美酒。唐许碏《醉吟》:“阆苑花前是醉乡,误翻王母九霞觞。”杨万里《宿庐山栖贤寺示如清长老》:“方丈祝融抹轻黛,群仙遥劝九霞觞。”文天祥《端午初度》:“楚囚一杯水,胜似九霞巵。”明李东阳《周少卿双寿堂》:“御玺重封五花诰,大官屡出九霞觞。”
九液
指多种美酒。唐柳泌《玉清行》:“七珍飞满座,九液酌如泉。”
九酝
一种经过重酿的美酒。《西京杂记》:“汉制,宗庙八月饮酎,用九酝、太牢。皇帝侍祠,以正月旦作酒,八月成,名曰酎,一曰九酝,一名醇酎。”张衡《南都赋》:“酒则九酝甘醴,十旬兼清。”《拾遗记·晋时事》:“张华为九酝酒,以三薇渍曲糵…糵用水渍麦三夕而萌芽,平旦鸡鸣而用之,俗人呼为‘鸡鸣麦’。以之酿酒,醇美,久含令人齿动;若大醉,不叫笑摇荡,令人肝肠消烂,俗人谓为‘消肠酒’。”元稹《西凉伎》:“哥舒开府设高宴,八珍九酝当前头。”元郑光祖《王粲登楼》:“九酝酒光斟琥珀,三山鸾凤舞翩蹮。”王世贞《罢官杂言则鲍明远体》:“饮用葡萄九酝清泠之美酒,焚用都梁百和旖旎之妙香。”
旧醅
陈酒,旧酿。杜甫《客至》:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。”朱熹《次秀野韵》:“公能顾我传新句,我欲留公拨旧醅。”
秬鬯<<SPAN style='FONT-FAMILY: 宋体'>jù chàng>
古代以黑黍和郁金香草酿造的酒,用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。《书·洛诰》:“伻来毖殷,乃命宁予以秬鬯二卣。”《礼记·表记》:“天子亲耕,粢盛秬鬯,以事上帝。”《史记·晋世家》:“天子使王子虎命晋侯为伯,赐大辂,彤弓矢百,玈弓矢千,秬鬯一卣,珪瓒,虎贲三百人。”清程可则《送家立庵学士册封安南》:“秬鬯分藩旧,苴茅锡命初。”
君子
借指酒。皇甫松《醉乡日月》:“凡酒…以家醪糯觞醉人者为君子。”
菊醴
菊花酒。唐于经野《奉和九日幸临渭亭登高应制》:“桂筵罗玉俎,菊醴溢芳樽。”
菊醑
菊花酒。清黄六鸿《福惠全书·筮仕·四六启式》:“念切瞻依,酌菊醑而未敢。”
狂药
酒之别名。因酒能乱性,饮后辄能使人狂放不羁而得名。《晋书·裴楷传》:“长水校尉孙季舒尝与崇酣宴,慢傲过度,崇欲表免之。楷闻之,谓崇曰‘足下饮人狂药,责人正礼,不亦乖乎?’崇乃止”。唐李群玉《索曲送酒》:“廉外春风正落梅,须求狂药解愁回。”宋范质《戒子》:“戒尔勿嗜酒,狂药非佳味。”《说岳全传》:“饮三杯之狂药,赋八句之鄙吟。”
腊醅
腊月酿制的酒。清吴伟业《怀王奉常烟客》:“犹喜梅花开遶屋,腊醅初熟草堂中。”
腊酎
腊月所酿之醇酒。韩偓《雪中过重湖信笔偶题》:“旗亭腊酎踰年熟,水国春寒向晚多。”

    薄酒名。《楚辞·渔父》:“何不酺其糟而为酾。”
      梨花春
酒名。因以梨花开时酿成,故名。白居易《杭州春望》:“红袖织绫夸柿蔕,青旗沽酒趁梨花。”自注:“其(杭州)俗酿酒,趁梨花时熟,号为‘梨花春’。”清孙枝蔚《梨花酒》:“独坐长吟老杏边,梨花春熟杖无钱。”清钮琇《觚剩·雪遘》:“命寺僧沽梨花春一石,相与日夕痛饮。”
梨花酿
即梨花春酒。关汉卿《玉镜台》:“恰才立一朵海棠娇,捧一盏梨花酿,把我双送入愁乡醉乡。”
醴齐
醴酒,甜酒。《周礼·天官·酒正》:“辨五齐之名,一曰泛齐,二曰醴齐,三曰盎齐,四曰缇齐,五曰沉齐。”郑玄注:“醴,犹体也,成而汁滓相将,如今恬酒矣。”宋文莹《玉壶清话》:“﹝皇帝﹞诣太社樽所,执樽者举羃,赞酌醴齐。”
醴泉侯
代酒。《陆胥传》将酒比作人物加以叙述,作成传记,说酒的封爵是醴泉侯。
林虑浆
酒的一种。宋陶谷《清异录·酒浆》:“后唐时,高丽遣其广评侍郎韩申一来,申一通书史,临回,召对便殿,出新贡林虑浆面赐之。”
流霞
亦作流瑕、流赮,传说中天上神仙的饮料,亦泛指美酒。王充《论衡·道虚》:“项曼都曰:有仙人数人,将我上天,离月数里而止…口饥欲食,仙人辄饮我以流霞一杯,每饮一杯,数月不饥。”葛洪《抱朴子·逸民》:“安得悬虚空湌,咀流霞,而使之不居乎地,不食乎谷哉?”唐颜荛《戏张道人不饮酒》:“吾师不饮人间酒,应待流霞即举杯。”庾信《卫王赠桑落酒奉答》:“愁人坐狭邪,喜得送流霞。”明徐复祚《投梭记·叙饮》:“雪花酿流霞满壶,烹葵韭香浮朝露。”
绿醅
绿色美酒。唐胡曾《姑苏台》:“吴王恃霸弃雄才,贪向姑苏醉绿醅。”宋沈遘《五言次韵和景彝秋兴》:“西风但高咏,将奈绿醅何。”
绿蚁
绿蚁新酿米酒,未过滤时酒面浮沫,微现绿色,细如蚂蚁,故名绿蚁。白居易《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”

美酒。李白《叙旧赠江阳宰陆调》:“多酤新丰醁,满载剡溪船。”
醁波
指美酒。《三国志平话》:“辞容不改邀蜀客,颜貌依然饮醁波。”
醁酒
美酒。李白《暮春江夏送张祖监丞之东都序》:“至于清谈浩歌,雄笔丽藻,笑饮醁酒,醉挥素琴,余实不愧于古人也。”宋·苏舜钦《秋宿虎丘寺数夕执中以诗见贶因次元韵》:“白云已有终身约,醁酒聊驱万古愁。”清徐干学《送万季野南还》:“霜花醁酒送君还,邸舍相依十载闲。”
渌醽
美酒名。王安石《寄酬曹伯玉因以招之》:“思君异日投朱绂,过我何时载渌醽?”杨慎《禁直春寒》:“欲分青藜火,共举渌醽杯。”
 
渌蚁
酒的别称。渌,同醁。谢朓《在郡卧病呈沉尚书》:“嘉鲂聊可荐,渌蚁方独持。”李善注引《释名》:“酒有汎齐,浮蚁在上,洗洗然。”前蜀 ·珣《南乡子》:“倾渌蚁,泛红螺,闲邀女伴簇笙歌。”苏轼《次韵刘贡父李公择见寄》:“渌蚁濡唇无百斛,蝗虫扑面已三回。”
醁醽
美酒名。南朝刘道荟《晋起居注》:“﹝穆帝﹞升平二年,正月朔,朝会,是日赐众客醁醽酒。”李贺《示弟》:“醁醽今夕酒,缃帙去时书。”龚自珍《京师春尽夕大雨书怀晓起柬比邻李太守威吴舍人嵩梁》:“不如复饮求醁醽,人饮获醉我获醒。”
醁醅
美酒。唐胡曾《咏史诗·姑苏台》:“吴王恃霸弃雄才,贪向姑苏醉醁醅。”清毛奇龄《减字木兰花》:“醁醅初注,又是孝廉舡欲去。”
醁醑
美酒。《刘知远诸宫调·知远走慕家庄沙佗村入舍》:“问着后只言得一句,亲身与斟醁醑,却争敢离一步。”马致远《陈抟高卧》:“有兴处饮醁醑千钟醉,没人处倒山呼万岁声。”汤显祖《紫箫记·换马》:“红筵巄嵸,醁醑氤氲,珠曲玲珑。”


露醑
美酒。宋赵彦端《月中桂·送杜仲微赴阙》:“露醑无情,送长歌未终,已醉离别。”清曹寅《金缕曲·寿郭汝霖八十初度》:“满尊前、云耳盈怀抱。倾露醑,醉瑶草。”
酪浆
指酒。白居易《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》:“稻饭红似花,调沃新酪浆。”清洪升《长生殿·合围》:“斟起这酪浆儿,满满的浮金盏。”
茅柴
亦作茆柴,村酿薄酒。苏轼《岐亭》:“几思压茆柴,禁网日夜急。”明冯时化《酒史·酒品》:“茅柴酒:恶酒曰茅柴。”清赵翼《陔馀丛考·茅柴酒》:“酒之劣者,俗谓之茅柴酒。”
茆柴
村酿薄酒。亦省作“茅柴”。苏轼《岐亭》:“几思压茆柴,禁网日夜急。”清赵翼《陔馀丛考·茅柴酒》:“酒之劣者,俗谓之茅柴酒。”
美禄
代酒。《汉书·食货志下》:“酒者,天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾。”后因以“美禄”指酒。元稹《谢赐设状》:“陛下载分美禄,特降珍羞。空怀满腹之惭,未有沃心之便。”马致远《清江引·野兴》:“天之美禄谁不喜,偏只说刘伶醉。”
美酝
美酒。白居易《宿张云举院》:“美酝香醪嫩,时新异果鲜。”《宋史·郭忠恕》:“多游王侯公卿家,或待以美酝。”
迷魂汤
酒之贬义代词。《全元散曲·点绛唇》:“迷魂汤滋味美,纸汤瓶热火猥。”
蜜醴
甜酒。《荀子·大略》:“兰茝、槀木,渐于蜜醴,一佩易之。”
魔浆
指酒。佛教认为饮酒不能修成正果。梁武帝《断酒肉文》:“思念鱼肉,酒是魔浆,故不待言,凡食鱼肉嗜饮酒者,善神远离。”
木瓜
酒名。清梁绍壬《品酒》:“论其品格,亦止如…扬州之木瓜。”
内醪
御酒。明张居正《请定面奖廉能仪注疏》:“有廉能爱民者,亦特差行人赍勅奬励,或封内醪、金币以赉之。” 
内酝
皇家作坊酿造的酒,即御酒。《明史·仇成传》:“赐内酝,手诏存问。”清孙枝蔚《赠李湘北学士》:“内酝出黄封,赐墨来金殿。”
酿酝
指酒。唐裴铏《传奇·陶尹二君》:“二人因携酿酝,陟芙蓉峰,寻异境,憩于大松林下,因倾壶饮。”
嫩醅
未过滤的新酒。宋邵雍《年老逢春》:“酒趁嫩醅尝格韵,花承晓露看精神。”
醲醅
厚酒,美酒。张先《醉落魄·吴兴莘老席上》:“玉楼苕馆人相望,下若醲醅,竞欲金钗当。”
醲醑
厚酒,美酒。《明史·雒于仁传》:“进药陛下,醲醑勿崇。”

没滤过之酒。杜甫:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。”
醅醁
指酒面浮起的浅碧色浓汁浮沫,代酒。梅尧臣《代书寄欧阳永叔四十韵》:“难醒拨醅醁,殊厌落头鲜。”
醅酎
美酒。唐薛能《柳枝词》序:“干符五年,许州刺史薛能于郡阁与幕中谈宾酣饮醅酎,因令部妓少女作杨柳枝健舞。”
郫酿
即郫筒酒。陆游《夜闻雨声》:“长缾磊落输郫酿,轻骑联翩报海棠。”
郫筒
酒名。相传晋山涛为郫令,用竹筒酿酒,兼旬方开,香闻百步,俗称郫筒酒。杜甫《将赴成都草堂途中有作先寄严郑公》:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用沽。”仇兆鳌注:“《成都记》:成都府西五十里,因水标名曰郫县,以竹筒盛美酒,号为郫筒。《华阳风俗录》:郫县有郫筒池,池旁有大竹,郫人刳其节,倾春酿于筒,苞以藕丝,蔽以蕉叶,信宿香达于竹外,然后断之以献,俗号郫筒酒。”苏轼《次韵周邠寄雁荡山图》:“所恨蜀山君未见,他年携手醉郫筒。”清唐孙华《送王诵侯之官成都》:“或言锦城天下乐,郫筒美酒丙穴鱼。”
缥酒

浅绿色的美酒。曹植《七启》:“乃有春清缥酒,康狄所营,应化则变,感气而成。”李善注:“缥,绿色而微白也。”
平原督邮
劣酒的隐语。南朝刘义庆《世说新语·术解》:“桓公有主簿善别酒,有酒辄令先尝,好者谓青州从事,恶者谓平原督邮。青州有齐郡,平原有鬲县,从事言到脐,督邮言在鬲上住。”从事、督邮,均官名。
酦醅
重酿未滤之酒。庾信《春赋》:“石榴聊泛,蒲桃酦醅。”李白《襄阳歌》:“遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。”宋魏庆之《诗人玉屑》:“芸叟尝评诗云:永叔之诗如春服乍成,酦醅乍熟,登山临水,竟日忘归。”
泼醅
重酿未滤的酒。白居易《初冬月夜得长句》:“最恨泼醅新熟酒,迎冬不得共君尝。”关汉卿《碧玉箫》:“正清樽斟泼醅,有白衣劝酒杯。”清赵翼《题洞庭尉程前川三百首梅花诗本》:“我吟一诗饮一杯,竟满李白三百泼醅酒。”          

 
齐物论
本篇名,借用为酒名。唐庚《泸人何邦直吾呼与饮为此诗》:“满饮一杯齐物论,白衣苍狗任浮云!”自注:“余在惠州作酒二种,其和者名'养生主’,其稍劲者名'齐物论’。”
千日酿
指美酒。明高启《吴中亲友远寄新酒》:“上国岂无千日酿,独怜此是故乡春。”
清醠
清酒。《淮南子》:“清醠之美,始于耒耜。”耒耜为农具,借指粮食。
清酤
清酒。《诗·商颂·烈祖》:“既载清酤,赉我思成。”毛传:“酤,酒。”魏吴质《答东阿王书》:“对清酤而不酌,抑嘉肴而不享。”王维《鱼山神女祠歌·迎神曲》:“陈瑶席,湛清酤。”韦庄《对酒赠友人》:“《白雪》篇篇丽,清酤盏盏深。”
清斝<<SPAN style='COLOR: rgb(51,51,51); LINE-HEIGHT: 25px; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255)'>jiǎ>
指清酒。斝,古代酒器。明夏完淳《益寿游览》:“百年会有期,临风酌清斝。”
清醴
清酒。《周礼·天官·浆人》:“共夫人致饮于宾客之礼,清醴医酏糟而奉之。”郑玄注:“饮醴,用柶者糟也;不用柶者清也。”曹植《侍太子坐》:“清醴盈金觞,殽馔纵横陈。”晋潘尼《琉璃碗赋》:“流景烱晃以内澈,清醴瑶琰而外见。”范成大《望海亭赋》:“属紫霄之妙质,侑玉斝之清醴。”
清圣
清酒。陆游《初秋小疾效俳谐体》:“遣闷凭清圣,忘情付黑甜。”
清醑
清酒。南朝谢灵运《拟魏太子邺中集诗·应瑒》:“列坐廕华榱,金樽盈清醑。”白居易《酒功赞》:“产灵者何?清醑一酌;离人迁客,转忧为乐。”庞树柏《鹣鹣行为邑中贞烈严毛氏作》:“一尊奠清醑,尚得称齐眉。”酒名。宋吴曾《能改斋漫录·记事二》:“郑绅奏以'皇后弟许造酒,元名坤仪,欲乞别赐酒名’。奉御笔赐名清醑。”
清尊
亦作“清樽”、“清罇”。酒器,亦借指清酒。《古诗类苑》卷四五引《古歌》:“清樽发朱颜,四坐乐且康。”王勃《寒夜思》:“复此遥相思,清尊湛芳渌。”唐皇甫冉《曾山送别诗》:“凄凄游子苦飘蓬,明月清罇祇暂同。”宋曾巩《戏呈休文屯田》:“纵无供帐出郊野,尚有清樽就闲燕。”明吴琪《喜汪振生归自云南》诗:“无穷故交心,相与尽清尊。”清黄遵宪《七月十五日夜暑甚》:“满酌清尊聊一醉,漫愁秋尽落黄花。”
清酌
古代祭祀所用的清酒。《礼记·曲礼下》:“凡祭宗庙之礼…酒曰清酌。”孔颖达疏:“言此酒甚清澈,可斟酌。”元稹《告祀曾祖文》:“孝曾孙稹谨以清酌庶羞之奠,敢昭告于曾祖岐州参军府君。”苏轼《送张龙公祝文》:“谨以清酌庶羞之奠,敢昭告于昭灵侯张公之神。”章炳麟《沈荩哀辞》:“谨以清酌庶羞奠国士沈君之灵。”
青州从事
亦省作青州,代酒。南朝刘义庆《世说新语·术解》:“桓公有主簿善别酒,有酒辄令先尝。好者谓'青州从事’,恶者谓'平原督邮’。青州有齐郡,平原有鬲县。从事,言到脐;督邮,言在鬲'膈’上住。”意谓好酒的酒气可直到脐部。从事、督邮,均官名。后因以“青州从事”为美酒代称。唐皮日休《醉中寄鲁望一壶并一绝》:“醉中不得亲相倚,故遣青州从事来。”苏轼《真一酒》:“人间真一东坡老,与作青州从事名。”钱谦益《方生行送方尔止还金陵》:“冯君鉴我区区意,却寄青州从事来。”郑燮《再和卢雅雨》:“才子新诗高白傅,故园名酒载青州。”


琼荂露
美酒名。元刘埙《隐居通议·骈俪一》:“此启既上,贾师宪嘉其材,馈以琼荂露百瓶,盖扬州名酒也。”
琼花露
酒名。《西湖老人繁胜录》:“酒名:玉楝槌、思春堂、皇都春…琼花露。”宋张榘《飞雪堆满山·次赵西里端行喜雪韵》:“尽青油谈笑,琼花露、杯深量宽。”元汤式《新水令·春日闺思》:“琼花露点滴水晶丸,荔枝浆荡漾玻璃罐。”
琼斝
玉制的酒杯或代酒。江淹《飨神歌辞》:“琼斝既饰,绣簋以陈。”元陈镒《寿蔡伯玉隐居》:“歌姬拥座飞琼斝,贺客盈门集翠裾。”
琼浆玉液
用美玉制成的浆液,古代传说饮之可成仙,喻美酒。
琼浆
传说中神仙饮的仙水,代指好酒。“瑶池琼浆千杯少。”
琼苏
酒名。《南岳夫人传》:“夫人设王子乔琼苏绿酒。”李商隐《隋宫守岁》:“沉香甲煎为庭燎,玉液琼苏作寿杯。”宋俞弁《逸老堂诗话》:“琬液、琼苏皆古酒名。”明梅鼎祚《玉合记·义姤》:“捧琼苏醉压银蝉,点松肪光飞玉茧。”
琼香
亦作璚香,指美酒。宋 张榘《满江红·寿壑相》:“注紫清、花露入瑶巵,琼香滑。”
璚露
美酒。元刘因《黑马诗》:“千尺银蛇开晓宴,一杯璚露洒秋天。”
曲阿酒
酒名。《太平寰宇记·江南东道一·润州》:丹徒有高骊山,传说昔有高骊国女来此,东海之神乘船致酒,欲礼聘为妻,女不肯,海神拨船覆酒,流入曲阿湖。后遂以产美酒著名。《魏书·刘藻传》:“臣虽才非古人,庶亦不留贼虏而遗陛下,辄当酾曲阿之酒以待百官。”
曲道士
指酒。陆游《初夏幽居》:“瓶竭重招曲道士,床空新聘竹夫人。”《寓舍偶题》:“平生曲道士,岁晚欲深交。”钱仲联注:“以曲生与醉道士之名结合而成。隋唐嘉话张僧繇作醉僧图,道士每以此嘲僧。群僧于是聚钱数十万赠阎立本,作醉道士图,今并传于世。”
曲居士
指酒。黄庭坚《杂诗》:“万事尽还曲居士,百年常在大槐宫。”
曲米春
酒名。杜甫《拨闷》:“闻道云曲米春,才倾一盏即醺人。”苏轼《庚辰岁正月十二日天门冬酒熟予自漉之且漉且尝遂以大醉》:“天门冬熟新年喜,曲米春香并舍闻。”金周昂《醉经斋为虞乡麻长官赋》:“诗书读破自融神,不羡云安曲米春。”
曲孽
亦作曲櫱。酒曲或酒。《书·说命下》:“若作酒醴,尔惟曲糵。”孔传:“酒醴须曲糵以成。”王充《论衡·率性》:“酒之泊厚,同一曲蘖。”唐沈亚之《贤良方正能直言极谏策》:“众庶之气,杂于阴阳,陶于变化者,其由曲孽乎!”苏轼《盐官大悲阁记》:“秫稻以为酒,曲糵以作之。”《宋书·颜延之传》:“交游阘茸,沉迷曲糵。”明郑若庸《玉玦记·商嫖》:“每日价躭图曲蘖,谁知道殷勤呵杯酒有弓虵。”清方文《穷冬六咏·无酒》:“生来嵇阮性,曲蘖助天机。”
曲生
酒的别名。唐郑棨《开天传信记》:道士叶法善,居玄真观,有朝客数十人来访,解带淹留,满座思酒。突有一人傲睨直入,自称曲秀才,抗声谈论,一座皆惊,良久暂起,如风旋转。法善以为是妖魅,俟其复至,密以小剑击之,随手坠于阶下,化为瓶榼,醲酝盈瓶。坐客大笑饮之,其味甚佳。“坐客醉而揖其瓶曰:曲生风味,不可忘也。”陆游《烹茶》:“曲生可论交,正自畏中圣。”蒲松龄《聊斋志异·八大王》:“故曲生频来,则骚客之金兰友。”
曲神
酒神,亦代酒。白居易《与诸客空腹饮》:“曲神寅日合,酒圣卯时欢。”
曲秀才
指酒。明冯时化《酒史·酒考》:“世称酒曰曲生,亦曰曲秀才。”


醹醴
美酒。清姚范《方颂椒山居记》:“盖食刍豢者,或思螺蛤;酣醹醴者,或沃茗蔗。”
醽醁
美酒名。“密宴既集,醽醁不撤。”
瑞露
酒名。苏轼《小圃五咏·地黄》:“融为寒食饧,咽作瑞露珍。”王十朋集注引《纂异记》:“田璆、邓诏,逢二书生,谓曰:'我有瑞露之酒,酿于百花之中。’”陆游《谢郭希吕送石洞酒》:“瑞露颇疑名太过,橐泉犹恨韵差低。”自注:“瑞露桂杯酒,得名甚盛。”范成大《桂海虞衡志》:“瑞露,帅司公厨酒也。”
三白
酒名。明谢肇淛《五杂俎·物部三》:“江南之三白,不胫而走半九州岛岛矣,然吴兴造者,胜于金昌。”清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·品酒》:“其中矫矫独出者,则有松江之三白,色微黄极清,香沁肌骨,惟稍烈耳。”
三清
酒名即清酒。晋潘岳《桔赋》:“三清既设,百味星烂。”骆宾王《初秋登王司马楼宴得同字》:“缔赏三清满,承欢六义通。”
三酉
酒的隐语。明田艺蘅《留青日札·酒名》:“今人称酒曰三酉,皆言三点水加酉也。”周作人《谈酒》:“我既是酒乡的一个土著,又这样喜欢谈酒,好象一定是个与'三酉’结不解缘的酒徒了。其实,却大不然。”
山酌
山野人家酿的酒。王勃《圣泉宴》:“兰气熏山酌,松声韵野弦。”梅尧臣《雪中访李君俞》:“疾呼小吏具山酌,便欲尽醉为诗狂。”
烧春
酒名。唐李肇《唐国史补》:“酒则有郢州之富水…剑南之烧春。”
扫愁帚
酒之别称。苏轼《洞庭春色》:“要当立名字,未用问升斗。应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。”元·乔吉《金钱记》:“端的是锦封未拆香先透…想古人云'扫愁箒’、'钓诗钩’,信不虚也。”蒲松龄《聊斋志异·八大王》:“厥名为'酒’。其名最多,为功已久…或以为'钓诗钩’,又以为'扫愁帚’。”
生酒
未经煮过之酒,一般指米酒。唐方干《秋晚林中寄宾幕》:“八月萧条九月时,沙蝉海燕各纷飞。杯盂未称尝生酒,砧杵先催试熟衣。”杨万里《生酒歌》:“生酒清于雪,煮酒赤如血。”
十旬
酒名。亦代指酒。张衡《南都赋》:“酒则九醖甘醴,十旬兼清。”李善注:“十旬,盖清酒百日而成也。”刘良注:“九酝、十旬皆酒名。”南朝徐陵《谢敕赐祀三皇五帝余馔启》:“金壶流十旬之气,玉案备千品之羞。”刘禹锡《和乐天以镜换酒》:“把取菱花百炼镜,换他竹叶十旬杯。”
石冻春
美酒名,亦省作石冻。唐李肇《唐国史补》:“酒则有荥阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧春。”唐郑谷《赠富平李宰》:“易得连宵醉,千缸石冻春。”宋张表臣《珊瑚钩诗话》:“酒有石冻春,富平也。”唐寅《言怀》:“山房一局金藤着,野店三杯石冻春。”唐段成式《怯酒赠周繇》:“太白东西飞正狂,新刍石冻杂梅香。”
市酿
市上所售的酒。陆游《秋怀》:“典琴沽市酿,卖剑买吴牛。”
松醪春
酒名。唐薛莹《郑德璘传》:“德璘好酒,每挈松醪春过江夏,遇叟无不饮之。”李纲《望白水山次合江楼韵》:“拨置千忧并百虑,且醉一斛松醪春。”明胡震亨《唐音癸签·酒名春》:“东坡云:唐人酒多以春名。今具列一二:金陵春、竹叶春…松醪春。”
寿水
指寿酒。刘克庄《鹊桥仙·乡守赵计院生日》:“四民香火,五营笳吹,来献一杯寿水。大家赞祝太夫人,长伴取鲁侯燕喜。”
黍醅
未过滤的黍酒。陆游《杂题》:“黍醅新压野鸡肥,茆店酣歌送落晖。”
                                                                                                                                             
太和汤
即酒。宋邵雍《无名公传》:“生喜饮酒,尝命之曰'大和汤’。”《林下五吟》:“安乐窝深初起后,太和汤酽半醺时。”
缇盎
缇齐与盎齐。均酒名。泛指酒。明夏完淳《湘巫赋》:“行缇盎与柘浆兮,传腒鱻之既多。”
醍醐
本为发酵乳脂,代美酒。醍,为好酒。《周礼·天官·酒正》:“辨五齐之名:一曰泛齐、二曰醴齐、三曰盎齐、四曰醍齐、五曰沈齐。”白居易《将归一绝》:“更怜家酝迎春熟,一瓮醍醐迎我归。”
天醴
指天降之甘露,亦谓天酿之醴酒。苏轼《人参》:“玄泉倾海腴,白露洒天醴。”明夏完淳《湘巫赋》:“托至思于羽觞兮,酌天醴而造歌。”
天禄
酒之代称。《汉书·食货志下》:“酒者,天之美禄。”苏轼《桂酒颂》序:“东坡先生曰:酒,天禄也。其成坏美恶,世以兆主人之吉凶,吾得此,岂非天哉!”
天禄大夫
指酒。宋陶谷《清异录·酒浆》:“王世充僭号,谓群臣曰:朕万机繁壅,所以辅朕和气者,惟酒功耳,宜封天禄大夫,永赖醇德。”
土窟春
酒名。唐李肇《唐国史补》:“酒则有郢州之富水,乌程之若下,荥阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧香。”宋张表臣《珊瑚钩诗话》:“酒有'若下春’,谓乌程也…'土窟春’,荥阳也。”
屠苏
古代一种酒名,常在农历正月初一饮用。梁宗懔《荆楚岁时记》:“正月一日…长幼悉正衣冠,以次拜贺。进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒。”王安石《元日》“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”陆游《除夜雪》:“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。”
琬液
指美酒。晋王嘉《拾遗记》:“西王母荐穆王琬液清觞。”清厉荃《事物异名录·饮食·酒》:“琬液、琼苏俱酒名。”
忘忧物
指酒。陶潜《饮酒》:“泛此忘忧物,远我遗世情。”白居易《钱湖州以箬下酒李苏州以五酘酒相次寄到无因同饮聊咏所怀》:“劳将箬下忘忧物,寄与江城爱酒翁。”
瓮醅
指酒。陆游《睡起》:“瓮醅力量初投枕,鼻鼾声豪已撼床。”
瓮头
刚酿成的酒。孟浩然《戏题》:“已言鸡黍熟,复道瓮头清。”唐何延之《兰亭始末记》:“江东云堈面,犹河北称瓮头,谓初熟酒也。”元无名氏《迎仙客·十二月》:“春未回,雪成堆,新酿瓮头泼绿醅。”
五酘
酒名。宋范成大《吴郡志·土物上》:“今里人酿酒,曲米与浆水已入瓮,翌日,又以米投之,有至一再投者,谓之酘。其酒则清冽异常,今谓之五酘。是米五投之耶?”
五云浆
北周庾信《温汤碑》:“其色变者,流为五云之浆。”后用以代称美酒。唐杨巨源《石水词》:“知共金丹争气力,一杯全胜五云浆。”唐温庭筠《鸿胪寺有开元中锡宴堂遗址偶成四十韵》:“盘斗九子糉,瓯擎五云浆。”前蜀花蕊夫人《宫词》:“酒库新修近水旁,泼醅初熟五云浆。”


仙醪
仙酒。《镜花缘》第一回:“王母各赐仙桃一枚,众仙拜谢,按次归座,说不尽天庖盛馔,天府仙醪。”
仙露
本指汉武帝所造铜仙人捧盘所接之甘露,后亦借指皇帝赐御酒。明屠隆《彩毫记·为国荐贤》:“赐微臣金茎仙露,荐琱盘凤腊和麟脯。”
仙液
指美酒。《暮山溪·寿李学士》:“霜天晓,笙歌彻,玉斝倾仙液。”
仙酝
仙人所酿之酒,喻美酒。宋之问《奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制》:“时菊芳仙酝,秋兰动睿篇。”王昌龄《题朱炼师山房》:“百花仙酝能留客,一饭胡麻度几春。”
香醪
美酒。杜甫《崔驸马山亭宴集》:“清秋多宴会,终日困香醪。”李煜《一斛珠》:“罗袖裛残殷色可,杯深旋被香醪涴。”柳永《西江月》:“好梦狂随飞絮,闲愁浓胜香醪。”陈维崧《薄幸》:“酒槽珠溅,向当垆小语,香醪可许新词换?”
香醅
美酒。白居易《花酒》:“香醅浅酌浮如蚁,雪鬓新梳薄似蝉。”
香蚁
酒的别名。酒味芳香,浮糟如蚁,故称。前蜀韦庄《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二十韵》:“闲招好客斟香蚁,闷对琼华咏散盐。”《金瓶梅词话》第三八回:“金尊进酒浮香蚁,象板催筝唱《鹧鸪》。”
新醅
新酿的酒。白居易《问刘十九》:“绿蚁新醅酒。”陆游《舍北摇落景物殊佳偶作》:“东邻膰肉至,一笑举新醅。”元曾瑞《端正好·自序》:“瓮头白酒新醅泼,盌内黄虀坌酱和。”李光《深秋薄暮走访秋叶长谈痛饮》:“遮留旧雨试新醅,不赋秋声话劫灰。”

本意为滤酒去滓,后用作美酒代称。谢灵运《石门新营所住》:“芳尘凝瑶席,清醑满金尊。”李白《送别》:“借别倾壶醑,临分赠鞭”。杨万里《小蓬莱酌酒》:“餐菊为粮露为醑”。
玄鬯
指醇酒。葛洪《抱朴子·名实》:“玄鬯倾弃而不羞,醨酪专灌于圆丘。”宋窦苹《酒谱》:“抱朴子所谓玄鬯者,醇酒也。”
玄浆
指美酒。明陈汝元《金莲记·小星》:“金炬上飞光焰,玄浆玉斝临风劝,欢笑处越娇倩。”
玄醴
指酒。潘岳《金谷集作诗》:“玄醴染朱颜,但愬杯行迟。”张铣注:“玄醴,黑黍酒也。”明王衡《郁轮袍》:“自惭玄醴薄,能使穆生疎。”
玄露
喻美酒。唐曹唐《玉女杜兰香下嫁于张硕》:“怨入清尘愁锦瑟,酒倾玄露醉瑶觞。”
玄玉浆
用马乳葡萄酿造的美酒。明陶宗仪《辍耕录·续演雅发挥》:“所谓八珍,则醍醐…紫玉浆、玄玉浆也。玄玉浆即马奶子。”
玄酎
一种味道醇厚的酒。王粲《七释》:“冻缥玄酎,醴白腐清。”晋张协《都蔗赋》:“九秋良朝,玄酎初出,觞浮华黄,酒饮累白。”
玄酌
酒也。
雪蚁
指酒。酒面浮蚁色白,故称。清陈维崧《秋霁·本意》:“讵意此际,故园泼眼秋光,一杯雪蚁,几枝风菊。”

醇厚之酒:“甜醹九投”。

米酒,甜酒,黍酒。


鸭绿
酒,以其色似鸭颈羽毛,故称。杨万里《生酒歌》:“坐上猪红间熊白,瓮头鸭绿变鹅黄。先生一醉万事已,那知身在尘埃里。”
养生主
原为《庄子》篇名,后借作酒名。宋张邦基《墨庄漫录》:“唐庚子西谪惠州时,自酿酒二种:其醇和者名'养生主’,其稍冽者名'齐物论’。”
瑶浆
玉液,指美酒。《楚辞·招魂》:“瑶浆蜜勺,实羽觞些。”唐鲍溶《忆郊天》:“浓暖气中生历草,是非烟里爱瑶浆。”蒲松龄《聊斋志异·甄后》:“乃展锦荐,设瑶浆,捉坐对饮,与论古今事,博洽非常。”
瑶觞
玉杯,多借指美酒。王勃《宴山亭序》:“银烛摛花,瑶觞抒兴。”《群音类选·百顺记·父子荣归》:“玉趾步金莲,捧瑶觞绕膝争先。”
瑶钟
玉制的酒钟。亦用作酒钟的美称。多借指美酒。宋张耒《赠张公贵》:“西舍雪夜欢,玉颜醉瑶钟。”《宋史·乐志十六》:“君王乘彩服,嫔御上瑶钟。”明康海《粉蝶儿·春日闲情》:“唤奚奴荡酒莫从容,趁良辰满酌瑶钟。”
瑶樽
亦作瑶尊、瑶罇。玉制的酒杯或美酒。亦用作酒杯的美称。王禹偁《茶园》:“汲泉鸣玉甃,开宴压瑶罇。”元朱德润《轧赖机酒赋》:“乃泻之以金盘,盛之以瑶樽。”张先《燕归梁》:“今年江上共瑶尊,都不是、去年人。”龚骞《无题》:“邻舫夜深歌白纻,拼将红泪寄瑶樽。”
野酿
山野人家酿的酒。苏舜钦《答韩持国书》:“渚茶野酿,足以销忧;莼鲈稻蟹,足以适口。”宋文同《夏日闲书墨君堂壁:“山肴与野酿,待我如佳宾。”
仪狄
传说为夏禹时善酿酒者,用为酒的代称。《战国策·魏策二》:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:'后世必有以酒亡其国者。’”北魏崔鸿《十六国春秋·前秦录·赵整》:“秘书侍郎整以坚颇好酒,因为《酒德之歌》,乃歌曰:地列酒泉,天垂酒池。杜康妙识,仪狄先知。纣丧殷邦,桀倾夏国。由此言之,前危后则。”《平山冷燕》:“君尽臣欢,尊本朝故事,敕赐赋《醉学士之歌》;臣感君恩,择前代良谟,慷慨进疎仪狄之戒。”
蚁醅
即蚁酒。梅尧臣《依韵答吴正仲罢饮》:“君辞予家倾蚁醅,自有嘉味须持来。”

酒、醇酒:“觞醳泛波。”《史记·淮阴侯列传》刘逵注:醳,酒也。另,赏赐酒食:“百里之内,牛酒日至,以飨士大夫,醳兵。”


玉鬯
古代祭祀用的以圭为柄的灌酒器。《周礼·春官·大宗伯》:“凡祀大神、享大鬼、祭大示,帅执事而卜日,宿视涤濯,莅玉鬯,省牲镬,奉玉齍,诏大号,治其大礼,诏相王之大礼。”孙诒让正义:“玉鬯,圭瓒也。”《国语·周语上》:“王使太宰忌父,帅傅氏及祝史,奉牺牲玉鬯往献焉。”韦昭注:“玉鬯,鬯酒之圭,长尺二寸,有瓒,所以灌地降神之器也。”
玉杯
亦作玉桮,玉制的杯或代酒。谢朓《金谷聚》:“璖椀送佳人,玉杯邀上客。”杜甫《章梓州桔亭饯成都窦少尹》:“秋日野亭千橘香,玉杯锦席高云凉。”清吴伟业《元夕》:“长信玉杯簪戴胜,昭阳银烛擘空侯。”
玉浮粱
未熟的酒。宋陶谷《清异录·酒浆》:“旧闻李太白好饮玉浮粱,不知其果何物,余得吴婢,使酿酒,因促其功,答曰:'尚未熟,但浮粱耳。’试取一盏至,则浮蛆酒脂也,乃悟太白所饮盖此耳。”
玉缸
酒瓮的美称。岑参《韦员外家花树歌》:“朝回花底恒会客,花扑玉缸春酒香。”梅尧臣《送潘歙州》:“养亲将为寿,倾甘抱玉缸。”明皇甫涍《西湖歌寄方思道》:“玉缸春酒映江碧,几醉江边柳花白。”
玉膏
喻美酒。苏轼《次韵赵令铄惠酒》:“坐待玉膏流,千载真旦暮。”《溉园记·邀友游湖》:“玉膏满尊新市美,银鲫堆盘荇菜鲜。”
玉壶冰
酒名。叶梦得《浣溪沙·送卢倅》:“荷叶荷花水底天,玉壶冰酒酿新泉,一欢聊复记他年。”吴伟业《戏题士女图》:“四壁萧条酒数升,锦江新酿玉壶冰。”
玉壶春
酒名。《水浒传》第三八回:“酒保取过两樽玉壶春酒,此是江州有名的上色好酒。”清方文《徐月鹿水部奉使杭州遥寄》:“犹喜秋冬会稽去,江关判醉玉壶春。”
玉斝
玉制的酒器或代酒。刘孝标《广绝交论》:“分雁鹜之稻粱,沾玉斝之余沥。”李善注引《说文》:“斝,玉爵也。”杜甫《朝享太庙赋》:“福穰穰于绛阙,芳霏霏于玉斝。”钱谦益注:“舜祠宗庙以玉斝也。”《宋史·礼志一》:“太庙初献,依开宝例,以玉斝、玉瓒,亚献以金斝,终献以瓢斝。”南朝王融《游仙》:“金卮浮水翠,玉斝挹泉珠。”韩愈《忆昨行和张十一》:“青天白日花草丽,玉斚屡举倾金罍。”李好古《张生煮海》:“那其间锦阵花丛,玉斝金钟,对对双双。”清方文《正月十九日龚孝升都宪社集观灯》:“酒斟玉斚葡萄色,烛晃银屏翡翠文。指酒,张养浩《喜春来》:“兴来时斟玉斝,看天上碧桃花。”孔尚任《桃花扇·草檄》:“身在瑶台,笑斟玉斝,人生几见此佳景。”
玉浆
喻美酒。元萨都剌《送长干寺次韵》:“细歌金缕鸣牙板,新酒檀槽出玉浆。”《楚江情·四景》:“金尊琼酿,银壶玉浆,花前笑语成醉狂。”
玉醴
美酒。李白《咏山樽》:“外与金罍并,中涵玉醴虚。”宋刘筠《津园赐宴》:“蕙殽清萐莆,玉醴堪金瓯。”清李渔《闲情偶寄·器玩·灯烛》:“列山珍海错,倾玉醴琼浆,几部鼓吹,频歌迭奏,事事皆称绝畅。”
玉沥
指美酒。江淹《惜晚春应刘秘书》:“山中有杂桂,玉沥乃共斟。”一本作“玉历”。
玉露
喻美酒。元顾瑛《水调歌头·桂》:“金粟缀仙树,玉露浣人愁。谁道买花载酒,不似少年游。”清方文《偶过玉海小饮》:“火烧玉露色香减,蜜浸人参风味嘉。”
玉醅
美酒。萧统《十二月启·南吕八月》:“倾玉醅于风前,玉琼驹于月下。”苏轼《南歌子》:“冰簟堆云髻,金樽滟玉醅。”陆游《杂感》:“自洗铜壶试玉醅,小轩风月为徘徊。”
玉蛆
浮在酒面上之白色泡沫,亦代酒。韩偓《海山记》:“醅浮香米玉蛆寒,醉眼暗相看。”梅尧臣《至灵壁镇得杜挺之书及诗》:“酒上玉蛆如笑花,一日倒空罂与缶。”元曾瑞《醉春花·清高》:“金橘香甜,玉蛆浮酤,绿醅醇酽。”清唐孙华《岁暮饷周砾圃酒米》:“想当祭灶毕,盈杯浮玉蛆。”
玉泉
指酒。苏轼《岁暮作和张常侍》:“我生有天禄,玄膺流玉泉。何事陶彭泽,乏酒每形言。”
玉醹
美酒。《郊庙歌辞。五郊乐章。雍和》:“昭昭丹陆,奕奕炎方。礼陈牲币,乐备篪簧。琼羞溢俎,玉醹浮觞。恭惟正直,歆此馨香。”
玉髓
喻美酒。明许时泉《写夙情》:“我安排彩袖,殷懃捧玉髓,轻盈舞羽衣,务教他锦囊倾出阳春句。”
玉瀣
美酒名。陆游《鹧鸪天》:“斟残玉瀣行穿竹,卷罢黄庭卧看山。”元袁桷《句曲山迎真送真词》:“山中老人年送迎,一酌寒泉过玉瀣。”
玉薤(xiè)
美酒名。柳宗元《龙城录·魏征喜治酒》:“兰生,即汉武百味旨酒也。玉薤,炀帝酒名。”明徐复祚《投梭记·赴宴》:“泻琼浆琥珀,过玉薤光泽。”
玉醑
美酒。唐黄滔《江州夜宴献陈员外》:“清管彻时斟玉醑,碧筹回处掷金船。”黄庭坚《定风波》:“且共玉人斟玉醑,休诉笙歌,一曲黛眉低。”
玉友
白酒的别名,亦泛指美酒。卢纶《题贾山人园林》:“五字每将称玉友,一尊曾不顾金囊。”宋张表臣《珊瑚钩诗话》:“以糯米药曲作白醪,号玉友。”辛弃疾《鹧鸪天》:“呼玉友,荐溪毛,殷勤野老苦相邀。”
玉酝
美酒。唐晁采《子夜歌》:“信使无虚日,玉酝寄盈觥。”宋葛胜仲《鹧鸪天·赏菊》:“自笋玉酝酬朝色,旋洗霜须对晚丛。”
玉盏
玉饰的酒杯,代酒。《礼记·明堂位》:“爵用玉琖乃雕。”孔颖达疏:“盏,夏后氏之爵名也。以玉饰之,故曰玉盏。”元稹《饮致用神曲酒三十韵》:“雕镌荆玉盏,烘透内丘缾。”晏殊《玉楼春》:“画堂元是降生辰,玉盏更斟长命酒。”晏几道《采桑子》:“三弄临风,送得当筵玉盏空。”《醒世恒言·苏小妹三难新郎》:“三个盏儿,一个是玉盏,一个是银盏,一个是瓦盏。”清姚燮《双鸩篇》:“妾饮琉璃杯,郎饮白玉盏”
玉瓒
亦作圭瓒,古代礼器。为玉柄金勺,祼祭时用以酌香酒或代酒。《诗·小雅·旱麓》:“瑟彼玉瓒,黄流在中。”毛传:“玉瓒,圭瓒也。”郑玄笺:“圭瓒之状,以圭为柄,黄金为勺,青金为外,朱中央矣。”孔颖达疏:“瓒者,器名,以圭为柄。圭以玉为之,指其体,谓之玉瓒。”《礼记·明堂位》:“季夏六月,以禘祀周公于太庙,牲用白牡,尊用牺象、山罍,郁尊用黄目,灌用玉瓒、大圭。”唐李德裕《上尊号玉册文》:“捧玉瓒而一献,先灵来格;振金石而六变,魄宝照临。”《金貂记·仁贵私宴》:“满庭红紫,揭天歌管,玉瓒黄流频劝,珍羞堆叠,金猊喷爇龙涎。”
玉尊
亦作玉樽、玉罇,玉制的酒器或批酒。《神异经·西北荒经》:“西北荒中有玉馈之酒,酒泉注焉…上有玉尊、玉笾。取一尊,一尊复生焉,与天同休,无干时。”曹植《仙人篇》:“玉樽盈桂酒,河伯献神鱼。”宋张泌《河传》:“魂销千片玉罇前,神仙,瑶池醉暮天。”关汉卿《裴度还带》:“他道招状元为婿君,不邀媒不问肯,擎丝鞭捧玉樽。”清姚鼐《送郑羲民郎中守永州》:“归家酌玉尊,绿窗樱桃枝。”
玉钟
玉制的酒杯,亦代酒。汉桓宽《盐铁论》:“今富者银口黄耳,金罍玉钟;中者野王贮器,金错蜀杯。”晏几道《鹧鸪天》:“彩袖殷勤捧玉钟,当年拚却醉颜红。”明康海《贺登科·上小楼》:“饮玉钟,驾彩虹,山摇地动。”
 
郁鬯
香酒。用鬯酒调和郁金之汁而成,古代用于祭祀或待宾。《周礼·春官·郁人》:“郁人掌祼器,凡祭祀宾客之祼事和郁鬯以实彝而陈之。”郑玄注:“筑郁金煮之以和鬯酒。”唐陈叔达《太庙祼地歌辞》:“清庙既祼,郁鬯推礼。”杨万里《鹅儿黄似酒》:“却将金郁鬯,试比菊衣裳。”
云液
古代扬州名酒,亦泛指美酒。白居易《对酒闲吟赠同老者》:“云液洒六腑,阳和生四肢。”陆游《庵中晨起书触目》:“朱担长瓶列云液,绛囊细字坼龙团。”自注:“云液,扬州酒名。”清孙枝蔚《代书寄呈大兄伯发》:“却记在扬州,云液美如酥。”

酿酒,亦指酒。《随书》:“宜城酝始熟,阳翟曲新调。”
早禾酸
酒名。亦称早秫酒。杨万里《初秋戏作山居杂兴俳体十二解》:“七月初头六月阑,老夫日醉早禾酸。”自注:“俗谓早秫酒为早禾酸。”
真钦酒
传说东方朔于真陵山得麋钦枣所作之酒。《古今图书集成·草木·枣》:“麋钦枣,出真陵山,食一枚,大醉,经年不醒。东方朔游其地,以一斛归进上,上和诸香作丸,大若芥子。每集群臣,取一丸入水一石,顷刻成酒,味逾醇醪,谓之麋钦酒,又谓之真钦酒、仙芗酒,香经旬不歇。”
真珠
指酒。宋罗大经《鹤林玉露》:“太守王元邃以白酒之和者,红酒之劲者,手自剂量,合而为一,杀以白灰一刀圭,风韵顿奇。索余作诗,余为长句云:小槽真珠太森严,兵厨玉友专甘醇。两家风味欠商略,偏刚偏柔俱可怜。”
鸩醴
即鸩酒。三国嵇康《答难养生论》:“故嗜酒者自抑于鸩醴,贪食者忍飢于漏脯。”
粢醍
浅红色的清酒。《礼记·礼运》:“粢醍在堂,澄酒在下。”陈澔集说:“粢醍,即《周礼》醍齐,酒成而红赤色也。”清褚人获《坚瓠补集·关社引》:“但神立三才,聪明正直,宁望下土粢醍之报。”
浊醪
浊酒。左思《魏都赋》:“清酤如济,浊醪如河。”韦应物《效陶彭泽》:“掇英泛浊醪,日入会田家。”蒲松龄《聊斋志异·公孙九娘》:“家有浊醪,但幽室之物,不足款嘉宾,奈何!”
浊贤
汉末因饥荒禁酿酒。饮酒者讳言酒,谓酒清为圣人,酒浊为贤人。见《三国志·魏志·徐邈传》。后遂以“清圣浊贤”为酒之别称。陆游《溯溪》:“闲携清圣浊贤酒,重试朝南莫北风。”
状元红
酒名。汤显祖《牡丹亭·如杭》:“这酒便是状元红了。”

醇酒,经过两次或多次重酿之酒。郑玄注:“酎之言醇也,谓重酿之酒也。”《说文》:“酎,三重醇酒也。”
酦醅
重酿未滤之酒。庾信《春赋》:“石榴聊泛,蒲桃酦醅。”李白《襄阳歌》:“遥看汉水野头绿,恰似葡萄初酦醅。”《广韵》:“酦醅,酘酒也。醅,酒未滤也。”
酃渌
美酒名。晋曹摅《赠石崇》:“饮必酃绿,肴则时鲜。”《晋书·武帝纪》:“荐酃渌于太庙。”《乐府诗集·清商曲辞五·三洲歌》:“湘东酃醁酒,广州龙头铛。”按,有二说:(1)酃、渌二酒的并称。《文选·张协〈七命〉》“乃有荆南乌程”李善注引南朝宋盛弘之《荆州记》:“渌水出豫章康乐县,其闲乌程乡有酒官,取水为酒。酒极甘美,与湘东酃湖酒,年常献之,世称酃渌酒。”(2)即酃酒。《资治通鉴·梁元帝承圣元年》“陆纳袭击衡州刺史丁道贵于渌口”元胡三省注:“衡州,治衡阳县。县东二十里有酃湖,其水湛然绿色,取以酿酒,甘美,谓之酃渌。”

  
  
相关资料

诗词中美女的别称26个
山的别名的大全
有关夏天的别称
有关书信的别称
有关梅花的别称
“三元及第”与“五子登科”的词语来历
“倒霉”和“傻瓜”词语的由来
与毛泽东有关的流行词语
有关生活中戏曲词语23例
百姓的由来与别称大全
时辰的别称及古今时刻对照表
笔墨纸砚的别称
端午节的别称
古今的学生别称
“青睐”与“白眼”的故事及来历
竹子的别称
古今商人的别称
古代学生的别称
古代秋天的别称
古诗词中茶的别称
古代诗词中酒的别称
农民的别称
钱的别称和来历
“正月”词语的来历
“杜撰”词语的由来
三长两短的来历
虎落平阳被犬欺典故及由来
“装蒜”的由来
高抬贵手的由来
“桃李”指什么,及词语由来
    
    

版权所有 在线汉语字典   浙ICP备05019169号