部首检索
|
拼音检索
|
笔画检索
|
起名
豆酱
基本解释
：
又称“豆瓣酱”。豆类的酿造制品。采用大豆、蚕豆(去壳)、豌豆、面粉、食盐为原料，经清洗、浸渍、蒸煮、冷却后，用纯粹米曲霉接种，制曲时间为1-2天，再用蒸汽保温发酵15-20天即成。
分解解释：
豆
(
dòu,
)●豆dòuㄉㄡˋ ◎双子叶植物的一科，木本、
查看详解
酱
(
jiàng,
)酱（醬）jiàng ◎用发酵后的豆、麦等做成
查看详解
豆
开头的相关词语
豆瓣
豆包
豆逼
豆比
豆笾
豆饼
豆豉
豆刍
豆凑
豆莝
豆登
豆饭
豆粉
豆脯
豆腐
豆荄
豆羹
豆花
豆黄
豆火
豆藿
豆祭
豆荚
豆甲
豆浆
豆酱
豆角
豆秸
豆茎
豆酒
豆科
豆蔻
豆卢
豆绿
豆緑
豆马
酱
结尾的相关词语
败酱
蚌酱
赤酱
豆酱
脯酱
覆酱
盖酱
枸酱
果酱
醢酱
蚶酱
鲎酱
黄酱
蒟酱
辣酱
榄酱
烂酱
卵酱
麻酱
梅酱
面酱
竘酱
肉酱
醯酱
虾酱
鰕酱
盐酱
鱼酱
鲊酱
炸酱
菹酱
版权所有 在线汉语字典 浙ICP备05019169号
